- EAN13
- 9782012303195
- ISBN
- 978-2-01-230319-5
- Éditeur
- Hachette Pratique
- Date de publication
- 23/03/2011
- Collection
- Cuisine
- Nombre de pages
- 128
- Dimensions
- 24 x 19,5 cm
- Poids
- 652 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641.5964
- Fiches UNIMARC
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Cuisine du Maroc
De Fatéma Hal
Illustrations de Philippe Vaures Santamaria
Hachette Pratique
Cuisine
Autre version disponible
Aujourd'hui, à l'heure de la mondialisation, les palais européens osent s'aventurer vers des saveurs d'ailleurs. L'envie de découvrir d'autres goûts, d'autres cuisines, est réelle. Cet ouvrage se propose de mettre à la portée de ces gastronomes ouverts aux saveurs lointaines, la cuisine marocaine. 40 recettes raffinées à découvrir en photos et en reportages.
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